生命環境工学コース　棚田火祭りに参加

生命環境工学コースの学生が、10月27日に長崎市の大中尾棚田で行われた火祭りにボランティアとして参加しました。餅つきや点火の手伝いをしたり、その合間にはイノシシ肉の焼き肉も楽しんだりしました。

生命環境工学コースは10年以上前から棚田オーナー制度に参加し、棚田の維持・発展のために現地の農家の方々と交流を続けています。田植えや稲刈りのほか、火祭りの手伝いなどを通して、棚田での米作りや美しい景観を体験し、食や環境について考える機会としています。